Ashley padecía un pequeño problema en su nariz que se manifestaba en una desviación del 80% de su tabique y la rotura del mismo por 2 sitios. Con el tiempo este problema empezó a perjudicar su respiración y e 30 de Noviembre de 2007 se sometió a una rinoplastia. Ashley contó que tenía este problema en la revista People diciendo a su vez que era muy importante para ella ser sincera con sus fans. ^[23]

Ashley Tisdale tiene actualmente una relación sentimental con el bailarín Jared Murillo, al que conoció durante la grabación de la primera parte de High School Musical en donde el participaba como bailarín, y más tarde se integró como parte de los bailarines que acompañaban a Ashley en su Mini Mall Tour y en varios videos musicales. Esta relación fue confirmada en una entrevista para la revista People.

Tisdale el 2007 fue nombrada la segunda mujer más "Hot" del Pop/R&B, publicada por la Revista Blender en Enero de 2007 junto a otras varias artistas del mismo género. En la misma revista se decía "Tisdale tiene un don. No una voz angelical o una personalidad deslumbrante, pero una virtud aún más extraña: millones de pre-adolescentes ansiosos por comprar su álbum de debut". En Marzo de 2007, Ashley Tisdale dijo a la revista Blender que no tomaba drogas ni alcohol y añadió Mi madre me inculcó confianza en mi misma, asó que no soy alguien que pueda ceder a la presión de un grupo ^[24] . En Mayo de 2008, fue votada y colocada en el numero 10 de las mujeres más "Hot" por la revista para Hombres Maxim en su lista Top 100 2008.^[25] . El 11 de Junio de 2008, Ashley Tisdale estaba clasificada en el puesto #94 de la lista Top 100 de famosos de Forbes. Más tarde participó en una sesión fotográfica junto a sus compañeros de High School Musical Zac Efron y Vanessa Hudgens para la revista Elle.

El 5 de agosto de 2008, Ashley Tisdale fue incluida en el Top 10 de la lista Forbes de adolescentes de Hollywood mejor pagados. Estaba situada en sexto lugar por los 5,5 millones de dólares que ganó por sus papeles en High School Musical 3: Senior Year y Phineas y Ferb, así como por las ventas de su álbum Headstrong y los contratos de publicidad para los productos de Degree Girl y Red by Mark Ecko. Ashley Tisdale ganó 2,8 millones de dólares por High School Musical 3. ^{[26] [27] [28]}

En Junio de 2008, Tisdale fue azotada por una ola de rumores filtrados en varios sitios internacionales como Just Jared y otros, en los que se hacía referencia a que la artista se había contagiado con el virus del VIH tras someterse a la rinoplastía, el 30 de Noviembre de 2007. La noticia tuvo inmediata repercusión en el mundo de la prensa rosa, llegando al punto que rápidamente aparecieron algunos videos en YouTube llamando a "rezar por Ashley". En tanto, el hospital Cedros-Sinai Medical Center, de Los Angeles, citado por algunos portales como el lugar donde se le diagnosticó la enfermedad, emitió un comunicado asegurando que la noticia era completamente falsa.^[29] Tres años antes de empezar a grabar High School Musical, Ashley según una entrevista en la revista Seventeen ya conocía a Zac Efron es por eso que se han gestado algunos rumores de una posible relación entre ellos durante ese periodo. Además aseguró que él, Ashley y Vanessa Hudgens son muy buenos amigos.^[30